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青椒炒牛柳的做法

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青椒炒牛柳

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牛柳 200克

、

青椒 2个

、

姜丝少许

、

小米椒 3个

、

盐半勺

、

老抽少许

、

黑胡椒粉少许

、

淀粉一勺

、

生抽 2勺

、

料酒一勺

、

十三香适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把牛柳切条
步骤2/16 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤3/16 点击查看大图
加入一勺料酒
步骤4/16 点击查看大图
加入一勺淀粉和黑胡椒粉抓拌均匀腌制片刻
步骤5/16 点击查看大图
青椒洗干净，切成丝
步骤6/16 点击查看大图
大蒜切成片，葱切段，姜切丝，小米椒切成片
步骤7/16 点击查看大图
锅烧油倒入牛柳，翻炒至变色
步骤8/16 点击查看大图
加入一勺红烧酱油，翻炒均匀
步骤9/16 点击查看大图
加入一勺生抽，翻炒均匀
步骤10/16 点击查看大图
加入葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀
步骤11/16 点击查看大图
加入青椒翻炒至断生
步骤12/16 点击查看大图
加入适量的盐和十三香翻炒均匀即可出锅
步骤13/16 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
步骤14/16 点击查看大图
一道香辣下饭的青椒爆炒牛里脊就做好了
步骤15/16 点击查看大图
成品图！
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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