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蔓越莓司康

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COUSS探味研究室

司康是一种传统的英式点心，今天教大家一款免揉免打发、0失败的蔓越莓司康，酸酸甜甜，爆好吃，外酥里软，烘焙新手也能学会！（by 麦可安的亲子厨房 ）
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 150g
、
低筋面粉 150g
、
黄油 100g
、
牛奶 120g
、
蛋液 60g
、
砂糖 60g
、
食盐 2g
、
蔓越莓 80g
、
泡打粉 6g
烹饪步骤
小贴士

1、面团会有一点黏手，操作时可撒一丢丢手粉辅助； 2、司康出炉约五分钟后热食口感最佳，晾凉密封保存后，吃前可微波10秒或者150度复烤3分钟； 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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