是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆沙卷的做法

点击查看大图

豆沙卷

浏览 6.4万 · 收藏 1350

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好看又好吃的豆沙卷～松软又好吃，快来跟我一起试试吧～参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

中筋粉 250克

、

水 120克

、

干酵母 2.5克

、

白糖 5克

、

油 5克

、

豆沙 80克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有材料拌成絮状；
步骤2/7 点击查看大图
揉至光滑面团（也可以用压面机压至光滑）；
步骤3/7 点击查看大图
撒点干粉在下面，擀成长方形（可以用压面机直接压成长方形），均匀的抹上豆沙；
步骤4/7 点击查看大图
然后由上往下慢慢卷起来（一定要卷紧了），压紧收口处；
步骤5/7 点击查看大图
用刀平均分成六份；
步骤6/7 点击查看大图
放入发酵箱35～38度30分钟左右，发至1.5倍（时间仅供参考具体看状态）；水烧开放入锅中，大火12分钟左右，焖2分钟取出即可；
最后一步点击查看大图
✅完成❗️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

换个做法

豆沙卷的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

豆沙卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许