蛤蜊蘑菇炒莴笋
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步骤1/6
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先给个特写，莴笋蘑菇切片，蛤蜊焯水后把肉洗净。
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步骤2/6
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开锅下油，放入一点生姜大蒜，小火炒香。
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步骤3/6
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炒出香味儿后放入蘑菇片，慢慢炒软。
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步骤4/6
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然后大火，把蛤蜊肉和莴笋片一起放入爆炒。
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步骤5/6
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放一点点料酒，一点盐，我不喜欢放味精，所以喜欢放一点点耗油。如果感觉有点干，可以放一点点开水。大火。翻炒。放一点点胡椒粉。出锅啦。
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最后一步
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为了好看，放入一点点胡萝卜片，洋葱片。
这个菜我喜欢清淡，如果喜欢吃辣，可以放一点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-18
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