蛤蜊蘑菇炒莴笋
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步骤1/6
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先给个特写,莴笋蘑菇切片,蛤蜊焯水后把肉洗净。
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步骤2/6
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开锅下油,放入一点生姜大蒜,小火炒香。
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步骤3/6
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炒出香味儿后放入蘑菇片,慢慢炒软。
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步骤4/6
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然后大火,把蛤蜊肉和莴笋片一起放入爆炒。
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步骤5/6
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放一点点料酒,一点盐,我不喜欢放味精,所以喜欢放一点点耗油。如果感觉有点干,可以放一点点开水。大火。翻炒。放一点点胡椒粉。出锅啦。
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最后一步
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为了好看,放入一点点胡萝卜片,洋葱片。
这个菜我喜欢清淡,如果喜欢吃辣,可以放一点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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