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低脂有营养的鸡肉米饭丸

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低脂有营养的鸡肉米饭丸，搭配糖醋的酱汁，口感丰富特别有层次感。食材：鸡肉、熟米饭、西蓝花、胡萝卜做法： 1.鸡胸肉切成丁，放入料理机，搅打成鸡肉泥。 2.胡萝卜、西蓝花焯水、切碎、放入熟米饭中，搅拌均匀。 3.取适量米饭，团成饭团，取适量鸡肉泥，压成饼，包裹住米饭，团成球。 4.另取一碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水，搅拌均匀。 5.锅内倒油，放入鸡肉球、煎至成熟，倒入调好的酱汁，小火炒至酱汁浓稠即可。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉

、

熟米饭

、

西蓝花

、

胡萝

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切成丁，放入料理机，搅打成鸡肉泥。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜、西蓝花焯水、切碎、放入熟米饭中，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
取适量米饭，团成饭团，取适量鸡肉泥，压成饼，包裹住米饭，团成球。
步骤4/5 点击查看大图
另取一碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
锅内倒油，放入鸡肉球、煎至成熟，倒入调好的酱汁，小火炒至酱汁浓稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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