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⭐山药排骨汤⭐的做法

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⭐山药排骨汤⭐

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 800g

、

山药 300g

、

铁皮石斛 10g

、

葱结 1个

、

料酒 1勺

、

姜片适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/8 点击查看大图
排骨洗净冷水下锅，加入料酒和姜片。
步骤3/8 点击查看大图
再下入葱结煮开，煮的过程中撇去浮沫，煮约5分钟捞出排骨。
步骤4/8 点击查看大图
煮好的排骨放进炖锅，放姜片铁皮石斛，倒入适量沸水没过排骨，盖上盖子炖煮1个小时。
步骤5/8 点击查看大图
山药去皮洗干净再切成块状备用。
步骤6/8 点击查看大图
时间到开盖，把山药下锅一起煮。
步骤7/8 点击查看大图
调入适量盐，继续炖煮20分钟，待山药熟透就可以起锅装盘开喝啦。
最后一步点击查看大图
营养简单又家常的山药排骨汤，可以来一碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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