锅包肉
东北名菜,酸甜口味的锅包肉最是销魂 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/9
点击查看大图
小里脊切薄片,用盐,料酒腌制20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好土豆淀粉,用水调开,静置30分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
把淀粉上面的水倒掉,把里脊肉片和水淀粉糊抓匀
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好配菜,各自切片切丝备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内油热了以后放入裹好面粉糊的肉片。要一片一片的放进锅内,防止黏连
-
步骤6/9
点击查看大图
全部炸好的样子
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内留一点底油,放入白糖和米醋,一点盐,慢慢中火熬煮至粘稠
-
步骤8/9
点击查看大图
最后一步倒入所有配菜翻炒几下。然后把炸好的肉片倒入锅中快速翻炒挂汁。最后盛盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
汤汁可以略多一些。不然太单薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
老妈的拿手小菜,销魂河虾圆舞曲:油爆河虾
3882597人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4798994人看过 -
白萝卜炖牛排骨
124935人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#红烧牛腩焖口蘑
167347人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22100444人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
391251人看过 -
金针菇羊肉汤
2564134人看过 -
腊肠闷饭
65089人看过 -
米皮
34348人看过 -
吃不够的腊肠闷饭
91206人看过 -
土豆腊肉焖饭
57371人看过 -
腊肠土豆闷饭
18071人看过