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零油脂无负担的香酥炸鸡排的做法

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零油脂无负担的香酥炸鸡排

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香酥的炸鸡腿是我和孩子最爱的食物，因为担心油炸不健康问题，都不敢放开来吃，不知道是谁发明的空气炸锅，真是吃货的福音啊，自从家里买了空气炸锅，感觉就没有让它空闲过，嘴馋，想吃炸鸡排，又请出我家空气炸锅了。

食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

面包糠适量

、

鸡蛋适量

、

玉米淀粉适量

、

调料酱油食盐白糖蚝油腌肉料白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿清洗后去骨备用。
步骤2/14 点击查看大图
将鸡腿肉砸松方便腌制入味，加入酱油、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉和奥尔良腌肉料调味。
步骤3/14 点击查看大图
将加入腌料的鸡腿肉拌匀腌制过夜。
步骤4/14 点击查看大图
准备鸡蛋、面包糠和玉米淀粉。
步骤5/14 点击查看大图
取腌制好的鸡肉，先放入淀粉里蘸一层淀粉，然后放入蛋液中拖一层蛋液，最后放入面包糠里裹满面包糠。
步骤6/14 点击查看大图
做好的鸡腿排备用。
步骤7/14 点击查看大图
宜盾普空气炸锅，放入做好的鸡排胚。
步骤8/14 点击查看大图
启动机器200度20分钟开始烘烤。
步骤9/14 点击查看大图
中途进行一次翻面。
步骤10/14 点击查看大图
然后继续空气炸，直至成熟。
步骤11/14 点击查看大图
为了逼出油脂，我又增加了6分钟时间，效果非常好，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。
步骤12/14 点击查看大图
搭配茶点真是绝配啊。
步骤13/14 点击查看大图
.空气炸锅炸鸡排，不仅是孩子们的最爱，也是减肥妹妹的最爱，吃的是油炸的口感，心理上却是零负担。
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成品图

小贴士

无油炸，想吃还要用空气炸锅来做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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