健康美食南瓜馒头
现在学着做一点面食，花样多一点，让餐桌上美食更丰富，希望以后能越做越好。面食比较好消化，做点馒头当早餐也挺好的，孩子也喜欢吃。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/9
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南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟
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步骤2/9
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盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。
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步骤3/9
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用筷子搅成絮状。
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步骤4/9
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再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
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步骤5/9
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发酵两倍大左右，揭开可以看到里面有丰富的蜂窝孔
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步骤6/9
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取出揉面排气，搓成长条，分割成大小均匀的剂子，饼稍微小点儿。
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步骤7/9
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取一个剂子滚圆，用手轻轻压扁，盖保鲜膜发酵。
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步骤8/9
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放入平底锅小火烙至两面金黄，刷一层薄薄油，过程多翻面，小心烙糊了。
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最后一步
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烙两面金黄出锅，超级柔软，营养又健康。
不加1滴水的南瓜发面饼的小贴士：
南瓜水分比较大，如果用的贝贝南瓜水分少可以根据面团干湿放点牛奶，面团柔软不黏手即可。喜欢吃甜的朋友可以增加糖量喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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