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好吃又暖胃：胡卜馍

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油卧做煮

数九寒冬的晚上，随着晚自习的铃声想起，托起饿了一下午又一个傍晚的饥肠辘辘的身体走出教室，不禁一个冷颤。来不及想太多飞奔至车棚，踩上自行车在夜色中飞火流星般回到家里，扔下车子端起妈妈加热的刚刚盛在桌上的一碗胡卜馍，手心暖了；不顾及烫嘴呲牙咧嘴的吃下一口，胃也暖了～那年，是1998年！这以前，妈妈冬天经常做，这以后，冬天还在做。却唯有那时，记忆犹深～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
胡萝卜 一根
、
蒜头 五粒或若干
、
生抽 适量
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
耗油 一勺
、
盐 10克
、
猪油 10克
、
木耳 适量
、
白菜 一颗
、
豆腐 1块
、
蘑菇 50克
、
粉条 适量
、
葱 1根
、
姜 2片切沫
、
食用油 1勺
、
面粉 300克
烹饪步骤
小贴士

炒菜的时候就把盐放够，倒入配菜不用放盐，也不用再煮，搅拌均匀就出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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