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自制烤肠脆皮肠

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豆粉1601028976

冬天是个做灌肠的好季节，如果没有雾霾天气、自然风干效果特别好。前几天做的还有，继续储备，冷冻后想吃随时有。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪肉 8斤
、
白糖 适量
、
生抽 适量
、
食用油 适量
、
猪肠衣 1包
、
辣椒 适量
、
糯米酒 适量
、
白胡椒粉 适量
、
水 适量
、
扎线 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

记得用牙签排气 可以根据软硬程度蒸，晾晒时间越久越风干。晾两天的就肉比较容易嚼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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