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五花肉烧烤的做法

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五花肉烧烤

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小伙伴说是饿了，其实是想吃五花肉烧烤，一个月难得一次的自助烧烤开始，每次烧烤五花肉是最先吃光光的，好吃！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

料酒 1勺

、

现磨黑胡椒粉适量

、

生抽 1勺

、

蒜瓣 2个

、

洛锅辣椒面适量

、

生菜 10片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉带皮切成均匀的片备用；
步骤2/6 点击查看大图
加入料酒，现磨胡椒粉，一点点生抽搅拌腌制15分钟；
步骤3/6 点击查看大图
先把肉在炒锅里炒出油，然后捞出，在烧烤炉上慢慢边看边吃，根据自己喜欢的肥瘦慢慢吃，我比较喜欢吃的焦焦的，接下来就是生菜配和灵魂蘸料；
步骤4/6 点击查看大图
可以选择绿叶多的生菜，包的更满一点，呵呵……我喜欢包的多多的；
步骤5/6 点击查看大图
蒜瓣切成薄片，一定要是薄薄的片，不然吃起来会辣哟，生抽味道重的加一点点水调和一下，配上洛锅辣椒面，这三个是绝配，接下来是操作流程；
最后一步点击查看大图
拿上生菜叶，夹起肉还有滋滋冒油的感觉，先在生抽蘸料里粘一下，再沾上洛锅辣椒面放在生菜叶上，最后蒜片沾上辣椒和肉肉放在一起，用生菜叶把他们一起包起来，放进嘴里，咀嚼起来的滋味太好吃了，好吃，好吃，好吃！

小贴士

味道独特，看个人喜欢，我们吃吃了好多年了呢，就喜欢这个搭配的滋味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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