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红鲟蒸粉丝[福州]的做法

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红鲟蒸粉丝[福州]

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在家也能做酒席桌上的美味

食材清单加入采购清单

30~60分钟

粉丝适量

、

盐，味精，鸡精，酱油，生抽耗油适量

、

红鲟一只

、

葱叶，芹菜适量

、

干贝，香菇，红萝卜，猪瘦肉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好需要的配料
步骤2/6 点击查看大图
干贝，
步骤3/6 点击查看大图
热油依次下锅炒猪肉，香菇，干贝，红萝卜，喜欢芹菜的可以放芹菜，没有芹菜也可以用葱白代替，加鸡精，耗油，酱油，生抽，盐巴味精，自己尝一下味道
步骤4/6 点击查看大图
粉丝要先泡冷水，然后用开水煮半熟拿出放冷水然后沥干水分，等那些材料都炒香了，把粉丝放进去拌均匀，
步骤5/6 点击查看大图
买不到荷叶就用芭蕉叶代替，把粉丝放盘子里洗干净的鲟摆好，水开上锅蒸半个小时
最后一步点击查看大图
熟了以后，把这个壳翻过来，葱叶放上面用烧热的油泼几下，[这一步一定要做]才会有葱香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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