酸甜鲜秋刀鱼
浏览 9675 · 收藏 91
将做法保存到手机
结婚之后好久没吃过爸爸做的这道菜了、
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
秋刀鱼
500克
、
食盐
6克
、
黑胡椒粉
2克
、
葱
2小根
、
姜
4片
、
生抽
两小勺
、
料酒
两小勺
、
陈醋
一勺
、
花椒
6-7粒
、
干红辣椒
2个
、
糖
半小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
刀鱼处理好内脏洗净、准备点干面粉、油热下锅中小火炸、两面金黄炸的要久一点、
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜、姜,葱段、干红辣椒炸好的刀鱼,备用
-
步骤3/4
点击查看大图
油热放花椒,放刀鱼,准备的配料倒入锅内、
-
最后一步
点击查看大图
倒入醋、熏下,之后加入半碗水、生抽,白糖,盐十三香、小火炖15-20分钟左右关火,闷10分钟出锅、贼入味、老好吃了,凉了也好吃,试一试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
换个做法
酸甜鲜秋刀鱼的相关分类
酸甜鲜秋刀鱼的相关推荐
-
龙井虾仁
1165305人看过 -
好吃的(红烧罗非鱼)
26985人看过 -
红烧仔鸡
9879人看过 -
剁椒蒸鲈鱼
83822人看过 -
卤鸭脖子
31683人看过 -
豆腐炒鸭血
30789人看过 -
西湖醋鱼
848618人看过 -
香煎鳕鱼
110985人看过 -
水煮鱼蛙锅
39255人看过 -
清蒸黑鱼
575892人看过 -
香辣鲫鱼
23317人看过 -
糖醋排骨
112594人看过