元宝饺子/馄饨
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想妈妈了,就做小时候妈妈给我包的饺子。包着就想起来,我小时候妈妈教我,怎么才能包出好看,有精神的饺子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.超市买的肉馅,然后韭菜洗净晾一下水,切碎;加入鲜香菇碎,鸭蛋白碎,适量生抽、油、盐,搅拌均匀。
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步骤2/3
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超市买的方块馄饨皮
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最后一步
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开始包,我的老家叫饺子;有的地方叫馄饨。差别不大。
小贴士
1.用方块皮比较容易包出元宝的形状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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