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红烧鸭腿

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南宫無裘

红烧鸭腿是一道鲁式官府菜，也是一到健康菜肴。红烧鸭腿的主料鸭腿的营养价值很高，富含多种微量元素和氨基酸，有温补身体、健身养颜的作用。红烧鸭腿具有色泽红润、味道鲜美、口感柔韧、开胃下饭的特点。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸭腿 3只
、
耗油 0.5勺
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
葱姜 适量
、
啤酒 1瓶
、
大料 2个
、
干辣椒 2个
、
花椒 15粒
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

口淡的朋友们注意，一般不需要放入盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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