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手抓羊排的做法

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手抓羊排

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羊排 750g

、

洋葱半个

、

葱 1根

、

姜 1片

、

花椒 15粒

烹饪步骤

步骤1/3
羊排清水加料酒、姜浸泡半小时
步骤2/3
羊排、葱姜、洋葱（切片）、花椒加入开水淹没，煮沸。
最后一步
夹出羊排放入冷水中浸泡5分钟，放回上一步的水中继续煮开，转小火炖半小时，夹起装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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