花椒粉
作为一个正宗的重庆妹子，怎么能少了正宗的花椒，更不能少了自己磨的花椒粉！简单方便操作，记录下来分享给大家！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/6
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买了半斤四川那边的红花椒
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步骤2/6
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取一半出来磨粉
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步骤3/6
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锅里烧热转小火，炒红，炒出香味，一直翻动，不要焦掉胡掉
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步骤4/6
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炒好了倒出来放凉，过筛杂质
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步骤5/6
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今天做了很多，这些都要磨粉，都要先炒
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最后一步
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我用小型的磨粉机，分几次磨，磨了再过塞，把粗的再磨几遍直到很细，最后用玻璃罐密封保存，可以放冰箱，半年没问题，非常纯正噢，喜欢就自己做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-23
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