萝卜丝煎带鱼
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又到了吃带鱼的季节，中午新鲜送到的带鱼，配上公公自种的白萝卜，造就一道灵魂美食——萝卜丝煎带鱼！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白萝卜切丝焯水，沥干备用
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步骤2/4
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带鱼下油锅，煎至两面金黄
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步骤3/4
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下入白萝卜丝，稍稍翻炒，加入所有调料及适量开水，翻炒均匀后加盖焖煮一会
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最后一步
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待萝卜丝酥软即可出锅，和萝卜一起煮过的带鱼，没有一点腥味，先煎后煮，让带鱼口感丰富，萝卜丝也因为浸满了带鱼的独特香味变得更加美味～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-23
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