豆芽小肉排
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碰到超级爱吃肉的宝宝,不吃蔬菜怎么办?不妨试试这个豆芽小肉排。除了猪肉还加入金针菇和豆芽菜,有营养又肉香满满。 做法: 1.豆芽和金针菇用水焯熟,捞出切碎。 2.取大碗,放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。 3.取小碗,放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水。 4.锅内倒入少许油,放入肉馅,整理成饼,煎至两面金黄。 5.倒入料汁,待酱汁熬制粘稠就可以出锅了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆芽和金针菇用水焯熟,捞出切碎。
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步骤2/5
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取大碗,放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀
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步骤3/5
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取小碗,放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水
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步骤4/5
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锅内倒入少许油,放入肉馅,整理成饼,煎至两面金黄
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最后一步
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倒入料汁,待酱汁熬制粘稠就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
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