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豆芽小肉排

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碰到超级爱吃肉的宝宝，不吃蔬菜怎么办？不妨试试这个豆芽小肉排。除了猪肉还加入金针菇和豆芽菜，有营养又肉香满满。做法： 1.豆芽和金针菇用水焯熟，捞出切碎。 2.取大碗，放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。 3.取小碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水。 4.锅内倒入少许油，放入肉馅，整理成饼，煎至两面金黄。 5.倒入料汁，待酱汁熬制粘稠就可以出锅了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅

、

葱花

、

豆芽

、

金针菇

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆芽和金针菇用水焯熟，捞出切碎。
步骤2/5 点击查看大图
取大碗，放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
取小碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒入少许油，放入肉馅，整理成饼，煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
倒入料汁，待酱汁熬制粘稠就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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