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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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冬天来上一份酸辣粉，超爽的。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

红薯粉 100克

、

熟花生适量

、

香葱适量

、

蒜苗适量

、

味达美清香米醋 3勺

、

六月鲜十克轻盐特级原汁酱油 2勺

、

小米辣 4个

、

鱼豆腐 3个

、

燕饺 3个

、

胡椒粉半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯粉丝用温水泡软。
步骤2/8 点击查看大图
金针菇中间切一刀，葱，小米辣，蒜苗，生姜，香菜切碎。
步骤3/8 点击查看大图
锅里烧水，水开菠菜焯一下水，焯好水的菠菜中间切一刀。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放一点油，葱姜蒜小米辣炒香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入砂锅，加入二小碗水，水开下鱼豆腐，燕饺。
步骤6/8 点击查看大图
煮个五分钟，筷子能夹断粉丝了，在把金针菇菠菜放进去。倒入二勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油和三勺米醋。盐胡椒粉和鸡精也放入。
步骤7/8 点击查看大图
在放入切好的蒜苗和香菜，熟花生也切碎放进去，滴入一点香油，就可以关火了，
最后一步点击查看大图
酸辣开胃的粉丝就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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