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不加肉的豆腐丸子

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白白白云OoO

现在，心脑血管疾病越来越年轻化了，自从九月份老公参加公司的体检发现几项指标都偏高后，我就开始从饮食上注意了，所做的菜尽量从低脂轻盐的方面出发。于是有了这盘不加肉的豆腐丸子
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
老豆腐 1块
、
葱 2根
、
盐 1.25克
、
鸡蛋 1个
、
自制油条 1根
、
姜 5克
、
蒜 1瓣
、
黑木耳 5克
、
蚝油 1大勺
、
酱油 1小勺
、
玉米淀粉 1中勺
、
玉米油 20克
烹饪步骤
小贴士

1豆腐丸子蒸的时候，一定要等锅里的水开了以后再上笼，并且蒸格里一定要垫蒸布。 2蒸好的豆腐丸子如果不淋汤汁，也可以用来炖火锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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