吐司面包
经典吐司面包,每周早餐三明治、芝士吐司必用的吐司面包片。 配方简单、制作不难、松软可口、奶香浓郁。
-
步骤1/16
点击查看大图
称重准备
-
步骤2/16
点击查看大图
除黄油外放入面包机桶内开启和面程序
-
步骤3/16
点击查看大图
20分钟后加入黄油
-
步骤4/16
点击查看大图
面的程度到出现手套膜后停止
-
步骤5/16
点击查看大图
面团分成三等份,取其中一份擀成长舌状,用手轻轻按压排气,其余两份面团盖上保鲜膜。
-
步骤6/16
点击查看大图
从上往下卷起
-
步骤7/16
点击查看大图
第三个面团一样的方法
-
步骤8/16
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
取出面团轻轻按压排气
-
步骤10/16
点击查看大图
继续擀成长舌状,轻轻用手按压排除多余的气泡,卷起来
-
步骤11/16
点击查看大图
放入450克吐司模具中
-
步骤12/16
点击查看大图
烤箱发酵半小时
-
步骤13/16
点击查看大图
发酵6-7分满
-
步骤14/16
点击查看大图
放入烤箱150度35分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
考好后震一下,放烤架上晾凉
-
最后一步
点击查看大图
待晾凉后切片,或者手撕,否则容易回缩
牛奶根据不同面粉的吸水程度适量调整
晾凉后切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
吐司面包的相关分类
吐司面包的相关推荐
-
吐司面包
160422人看过 -
吐司面包
80649人看过 -
吐司面包
138235人看过 -
吐司面包
20467244人看过 -
吐司面包
75979人看过 -
吐司面包
60154人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25422247人看过 -
牛奶吐司面包
751905人看过 -
#爱好组-高筋#吐司面包
66390人看过 -
吐司面包
106286人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
246183人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31443311人看过