家庭手抓饼版新疆烤包子
和面拿捏不准水面比例就用手抓饼平替,效果杠杠滴
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切小丁,洋葱和甜红椒切丁备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
羊肉丁、洋葱丁、红甜椒丁加盐、糖、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉(孜然粒口感更好)若干,加生抽3勺、老抽1勺、香油1勺搅拌均匀腌制10分钟。腌制馅料的时候烤箱调200°预热5分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
手抓饼提前拿出来自然解冻,要注意把握解冻程度(手抓饼解冻不够的话饼太硬缺乏粘性,化冻过头就容易粘手,不便于操作),把腌好的馅料摊平在手抓饼中央。
-
步骤4/7
点击查看大图
上下对折粘住表皮。
-
步骤5/7
点击查看大图
左右对折完全包裹,轻轻按压封口。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤盘表面刷油,放上烤包子,在烤包子表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
撒上熟白芝麻后放入烤箱,上下火200°25分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
新疆烤包子的相关分类
新疆烤包子的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7622233人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16649877人看过 -
凉拌白菜
4271980人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25590711人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4808485人看过 -
干锅土豆片
3979378人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
745636人看过 -
香肠土豆焖饭
2871050人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3262860人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
511403人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
695282人看过 -
干煸豆角
1518450人看过