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酱香土豆鸡的做法

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酱香土豆鸡

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冬天最喜欢吃的还是炖上一锅热乎乎的饭菜，今天为家人炖了一锅酱香土豆鸡，酱汁浓郁，营养丰富，多吃也不会长胖，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

三黄鸡 1只

、

土豆 2个

、

胡萝卜半根

、

青尖椒 1个

、

小葱 1根

、

姜 2片

、

黄肖氏酱香烧汁 150克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/19 点击查看大图
土豆去皮洗净切块，葱姜切碎。
步骤3/19 点击查看大图
胡萝卜洗净切块，青尖椒去籽切片。
步骤4/19 点击查看大图
三黄鸡去除内脏洗净切块。
步骤5/19 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，放入鸡块。
步骤6/19 点击查看大图
大火烧开煮2分钟捞出。
步骤7/19 点击查看大图
鸡块洗净沥干水分放入容器里，先倒入50克酱香烧汁。
步骤8/19 点击查看大图
混合搅拌均匀后，腌制1小时入味上色。
步骤9/19 点击查看大图
起油锅爆香葱姜末。
步骤10/19 点击查看大图
放入腌制好的鸡块。
步骤11/19 点击查看大图
大火快速翻炒均匀。
步骤12/19 点击查看大图
加入土豆和胡萝卜。
步骤13/19 点击查看大图
再倒入剩下的100克酱香烧汁。
步骤14/19 点击查看大图
大火继续翻炒均匀。
步骤15/19 点击查看大图
锅中倒入适量的清水。
步骤16/19 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开后转中火炖煮20分钟，看见锅中汤汁浓稠时。
步骤17/19 点击查看大图
加入青尖椒翻炒均匀即可出锅。
步骤18/19 点击查看大图
酱香浓郁超好吃，色泽红亮，咸淡刚刚好，今天用的酱香烧汁太方便了，提香入味很方便，真的是色香味俱全又可以一汁成菜，快来尝尝吧，厨房小白也可以轻松驾驭哟。
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喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

小贴士

食材可以随意搭配自己喜欢的，这道菜我没加盐，酱香烧汁本身的咸味已经足够了，酱汁的多少也可以根据个人口味来增减哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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