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蜂蜜柚子茶

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地摊贝勒爷家的爆汁葡萄柚到货，真真的那叫一个好，突发奇想的想做个升级版的蜂蜜柚子茶，说做就做

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柚子 3个

、

蜂蜜 150

、

冰糖 100克

、

盐 50克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
柚子皮抹一层盐，揉搓，清水洗净
步骤2/14 点击查看大图
用削皮刀把葡萄柚的一层皮刮下来
步骤3/14 点击查看大图
柚子皮切细丝
步骤4/14 点击查看大图
切好的丝，加盐揉一下，
步骤5/14 点击查看大图
加水泡三十分钟
步骤6/14 点击查看大图
去掉皮的柚子横切，去籽，把果肉扒出来，放到干净容器里，这扒果肉时，汁水太丰富了，一定就着容器，把汁水也流进去，别浪费
步骤7/14 点击查看大图
看三个大大的柚子，扒出来一大碗果肉
步骤8/14 点击查看大图
这是一大碗白膜，籽，筋膜，这些都不要
步骤9/14 点击查看大图
烧水把腌了三十分钟的柚子皮，沸水煮十分钟，捞出，再烧水沸水煮十分钟，如此反复三次，别怕麻烦，这是去掉皮的苦涩味
步骤10/14 点击查看大图
锅里加果肉，加冰糖，加200毫升纯净水，开熬
步骤11/14 点击查看大图
大伙烧开，转小火，熬一小时，一定小火，中间要搅拌，防止烧糊
步骤12/14 点击查看大图
放凉，就是这样子
步骤13/14 点击查看大图
加蜂蜜调制
最后一步点击查看大图
装瓶吧，爆汁的葡萄柚蜂蜜柚子茶，做好了，味道简直绝绝子，不接受反驳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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