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午餐肉鸡蛋汤面的做法

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午餐肉鸡蛋汤面

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面条是我老公的“心头好”，有的面条重汤头，有的面条重浇头，这造就了各地面条口味别具特色！

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10分钟左右

面条 300g

、

午餐肉适量

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

猪油 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉少量

、

鸡精少量

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好以上材料～
步骤2/7 点击查看大图
取出面碗准备汤底：加入两勺味达美初榨原酿生抽、一勺蚝油、少量胡椒粉、一勺猪油、半勺盐、半勺醋和半勺鸡精。
步骤3/7 点击查看大图
煎个荷包蛋（煎的有点丑），锅中加入适量的水烧开。
步骤4/7 点击查看大图
水开先盛出两勺倒入面碗中，搅拌至猪油完全融化，汤底就准备好了～
步骤5/7 点击查看大图
加入面条煮两分钟即可关火！
步骤6/7 点击查看大图
捞出放入面碗中～
最后一步点击查看大图
加入适量的面汤后摆上切好的午餐肉和煎好的鸡蛋即可食用！

小贴士

1.喜欢吃辣的可以再加点辣椒粉或者辣椒油味道更加！ 2.面不宜煮太久，出锅过两遍凉白开口感会更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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