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红糖马拉糕

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在家轻松自制广东美食—马拉糕，松软如蛋糕般的口感，加之木薯粉的Q弹，让人一吃就上瘾！

食材清单加入采购清单

木薯淀粉 150克

、

普通面粉 250克

、

红糖 60克

、

酵母 5克

、

泡打粉 2克

、

开水 400克

、

白糖 10克

、

植物油 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红糖，白糖，加开水混合均匀晾凉备用
步骤2/7 点击查看大图
木薯淀粉，普通面粉，酵母粉混合均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入红糖水充分搅拌成细腻的发酵30分钟
步骤4/7 点击查看大图
发酵后加泡打粉和植物油
步骤5/7 点击查看大图
充分搅打均匀至无气泡，倒入模具
步骤6/7 点击查看大图
水开上锅大火蒸10分钟，转小火20分钟即可
最后一步点击查看大图
又香又甜又松软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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