油豆腐酿
浏览 1.3万 · 收藏 94
将做法保存到手机
这道菜是广西贺州的的一道名菜,叫做三宝酿,豆腐酿是三宝酿其中的一种。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把剁好的肉糜跟莲藕糜放入碗中,加入适量的盐,生抽,鸡精,淀粉,切好的小葱,搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
将调制好的肉馅酿如豆腐泡中,我们拿起一个豆腐泡,给它开一个小天窗,把肉馅酿进去,酿满就可以了。然后放入蒸锅中。
-
最后一步
点击查看大图
酿好的豆腐酿用蒸锅蒸,蒸上汽后继续蒸20分钟就好了。
小贴士
酿豆腐的莲藕也可以更换成芋头,如果是用芋头做的话,在蒸的过程中是不能打开锅盖的哦!时间比莲藕的要多十分钟,上汽后蒸30分钟。口味也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
换个做法
油豆腐酿的相关分类
油豆腐酿的相关推荐
-
#肉食主义#大葱猪肉馅包子
120266人看过 -
豆腐酿
27210人看过 -
干煎马鲛鱼
1943412人看过 -
爆炒八爪鱼
770505人看过 -
油豆腐酿
12054人看过 -
糯米豆腐酿
42129人看过 -
凉拌猪皮
291958人看过 -
#我们约饭吧#白灼虾(附蘸料做法)
2153881人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#香煎马鲛鱼
666311人看过 -
干煸八爪鱼
1969031人看过 -
广西豆腐酿
82967人看过 -
爆炒八爪鱼
882587人看过