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奶油老面包

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简单好吃的老面包，组织细腻又拉丝，满口都是小时候的味道，今天还加了一点淡奶油，淡淡的奶香YYDS
食材清单 加入采购清单
高粉（酵头） 110克
、
低粉（酵头） 40克
、
糖（酵头） 30克
、
酵母（酵头） 3克
、
牛奶（酵头） 120克
、
高粉（主面团） 110克
、
低粉（主面团） 40克
、
盐（主面团） 2克
、
淡奶油（主面团） 60-70克
、
蛋清（主面团） 30克
烹饪步骤
小贴士

这里用淡奶油揉面，黄油就不用再加了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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