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丝瓜菌菇汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1个

、

盐 1小勺

、

海鲜菇适量

、

白玉菇适量

、

鸡蛋 1个

、

鸡汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/8 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块，菌菇煎掉底部洗净
步骤3/8 点击查看大图
丝瓜加适量盐盐一下，防止氧化
步骤4/8 点击查看大图
丝瓜，菌菇分别焯水备用
步骤5/8 点击查看大图
另起锅热油放入丝瓜翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加两碗水，放入焯过水的菌菇，加鸡汁煮开
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，加适量盐调味即可出锅
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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