寒冬宜进补-清炖牛肉萝卜
冬天宜适当进补威慑寒气,牛羊肉都是不错的选择,白萝卜具有下气消食的功效。这两者搭配在一起在寒冬简直不要太搭。味道清淡,没有过多调味,尽显食物本味。新鲜牛肉的味道比冷冻的好了不止一星半点,所以还是辛苦一趟去市场买吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜牛肉切成厚片
-
步骤2/7
点击查看大图
然后改刀切成块儿
-
步骤3/7
点击查看大图
用流动水冲洗浸泡掉血水
-
步骤4/7
点击查看大图
冷水入锅,加入姜片和料酒焯5分钟捞出后清洗干净
-
步骤5/7
点击查看大图
牛肉,姜片和葱段放到砂锅,加1L纯净水开炖。大火烧开后转小火炖1.5h
-
步骤6/7
点击查看大图
然后加白萝卜继续炖45min
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加盐,白胡椒粉和鸡精,香菜就可以出锅了。味道真的很棒,白萝卜比肉还好吃唉!汤汤泡饭吃真是一绝!
1.可以用高压锅压牛肉30分钟左右然后倒出来炖白萝卜
2.用电饭煲也可以,煲2小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
清炖牛肉萝卜的相关分类
清炖牛肉萝卜的相关推荐
-
糖醋里脊
622847人看过 -
新手零失败&清炖牛肉汤
193701人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炖牛肉
170891人看过 -
西兰花炒虾仁
14363238人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
8663人看过 -
清炖牛肉萝卜
111712人看过 -
#美食说出“新年好”#清凉爽口小菜,凉拌海带丝
148862人看过 -
青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
11004170人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4889499人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
208509人看过 -
糖醋里脊
4982038人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6128455人看过