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土豆丝炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

鸡蛋两个

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

米饭 1碗

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切片改刀切丝。泡在清水中，反复清洗几遍。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋搅散入锅炒熟炒碎，盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅内留底油，下少许葱花爆香，放入控干水的土豆丝大火翻炒。炒至土豆丝断生淋入1勺生抽炒匀。
步骤4/6 点击查看大图
米饭入锅和土豆丝翻炒均匀。加入食盐翻炒均匀。炒好的鸡蛋碎入锅。
步骤5/6 点击查看大图
所有食材翻炒均匀撒入葱花。炒出葱香味关火。盛入碗中。摆上少许拌饭紫菜。
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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