红烧鸡爪
娃跟我一样,爱肯鸡爪
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步骤1/9
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鸡爪去指甲,焯水洗净
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步骤2/9
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热锅倒油,放入适量冰糖炒个糖色
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步骤3/9
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小火慢熬,到全部融化,不要糊锅
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步骤4/9
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倒入鸡爪小火慢煸
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步骤5/9
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让每一个鸡爪都煸到位
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步骤6/9
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加料酒、老抽、生抽、姜片、蒜头、八角、桂皮和水,加盖煮
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步骤7/9
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大火煮开小火慢炖,再加盐、胡椒粉和醋调味
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步骤8/9
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炖到汤汁粘稠,加葱花翻炒均匀出锅
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最后一步
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做个快乐的干饭人
喜欢吃辣的可以加辣椒,因为小朋友要吃没放辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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