香煎鲫鱼
邻居小哥钓的鲫鱼,不大,新鲜,豆爸说想吃煎的,安排上,冬日里有朋友的关爱,心情暖暖哒。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/6
点击查看大图
小鲫鱼洗净控干水分再加入料酒,生抽,葱姜蒜,花椒粉,生姜粉,盐腌制一小时以上,然后把鱼控干水分,用厨房用纸吸收一下水分,以防煎鱼时溅出油星。
-
步骤2/6
点击查看大图
干锅冷油,油量适当多一些,待油温升高时把鲫鱼摆到锅内,小火煎。
-
步骤3/6
点击查看大图
小火煎到底部金黄,就是如图的样子,翻过来继续煎。
-
步骤4/6
点击查看大图
双面煎至金黄盛出开吃啦!
-
步骤5/6
点击查看大图
再来一锅小的,一定注意吸干鱼上的水分,鱼多更容易溅出油星。
-
最后一步
点击查看大图
香酥可口的小鲫鱼出锅啦!
一定要用厨房用纸把鱼的水分吸干,以防溅出油星烫伤皮肤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
香煎鲫鱼的相关分类
香煎鲫鱼的相关推荐
-
香煎鲫鱼
371897人看过 -
辣子鸡丁
25389605人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595437人看过 -
麻辣下饭小鲫鱼
955103人看过 -
快手糖醋排骨
2820056人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1912638人看过 -
酸辣土豆丝
40652112人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7621905人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10583805人看过 -
香辣牛蛙
109818人看过 -
《高阶菜谱》葱烤河鲫鱼
190149人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11370150人看过