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牛排套餐

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我心中的冬日限定，自制牛排小套餐，也是一种生活有着美好的幸福感感觉，牛排好吃，但还是不那么容易做到极致，吃牛排每次都是很开心也很认真，每一步都会按时间火侯的节奏把握好，所以味道也很棒又精准的味道，吃一次牛排就会幸福满满的幸福之感。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

精装牛排 400克

、

土豆片片

、

胡萝卜 1段

、

洋葱半个

、

黄油 1块

、

食用油半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冬日限定好食黄油牛排套餐美味红酒来点
步骤2/10 点击查看大图
牛排洋葱胡萝卜
步骤3/10 点击查看大图
锅自热2分钟左右，加油黄油
步骤4/10 点击查看大图
牛排用厨房纸吸干少许，洒过少许盐花，下锅
步骤5/10 点击查看大图
煎了2分后翻面，再煎二分钟
步骤6/10 点击查看大图
再煎边收口
步骤7/10 点击查看大图
调整面再煎边收口
步骤8/10 点击查看大图
牛排搁边醒一下，下土豆胡萝卜片
步骤9/10 点击查看大图
再下点洋葱，入黑胡椒酱翻炒一下，此时取出牛排装盘
最后一步点击查看大图
装盘再入煎好的土豆胡萝卜片洋葱，按口味淋上酱汁

小贴士

煎牛排火侯很重要，牛排拆封不能洗，只能吸取一些血水，不能拆封直接放在外面，放冰箱冷藏盖上盖子，口味按自己喜好，谢谢你的关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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