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自制煎臭豆腐(汤汁自制)

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小芬做臭豆腐，不油炸，煎，用电饼铛，几分钟开，易变熟

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臭豆腐 5块

、

鸡肉 50克

、

辣椒 10个

、

白萝卜 1个

、

白醋半瓶

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备白萝卜，辣椒，鸡肉
步骤2/15 点击查看大图
臭豆腐拿出
步骤3/15 点击查看大图
水
步骤4/15 点击查看大图
辣椒5个
步骤5/15 点击查看大图
锅放水，放入鸡肉，5个辣椒粒，煮熟煮开
步骤6/15 点击查看大图
准备白萝卜，去皮
步骤7/15 点击查看大图
切半切条切颗粒
步骤8/15 点击查看大图
剩下的5个辣椒切粒，放入白萝卜中
步骤9/15 点击查看大图
再放少许盐，白醋半瓶
步骤10/15 点击查看大图
白萝卜弄好放袋腌30分钟
步骤11/15 点击查看大图
电饼铛放多点的油，放臭豆腐煎，开合盖，至变彭起来
步骤12/15 点击查看大图
煎起泡，关火，放入一次性碗里
步骤13/15 点击查看大图
再倒入鸡汤
步骤14/15 点击查看大图
放腌好的酸辣萝卜
最后一步点击查看大图
臭豆腐完成，汤汁不错哦

小贴士

臭豆腐煎起泡才能出锅，才熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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