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面鱼的做法

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面鱼

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面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

白芝麻 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

盐半勺

、

蒜末 1茶匙

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加一个鸡蛋，适量水，和成一个面团，醒20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺盐、一大勺蒜末，泼热油。加三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、两勺醋，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
烧开水，用剪刀剪面团成小条状。
步骤4/6 点击查看大图
煮开，浮起来再5分钟。
步骤5/6 点击查看大图
真好看～
最后一步点击查看大图
捞出来，放在调好的酱汁里，巨香～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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