东北的高粱米粥吃过吗?
冬日晚餐就爱喝这粥,煮上一锅,热乎乎的一碗下肚,解乏还养胃。这粥软糯爽滑,淡淡的甜味,很适合晚餐,全家人都爱喝。膳食纤维高,易消化,能促进排毒养颜,美体瘦身。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/7
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高粱米1碗,这个量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一顿。高粱米淘洗干净,多淘几遍看上去就白了,这是自家种植的高粱米,磨得不够狠,还能看到红色皮的痕迹,网上卖的的白高粱米很白,看不到红色。
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步骤2/7
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芸豆清洗干净,最好提前浸泡一下,更容易煮熟。
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步骤3/7
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把淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中,现在能看出来了吧,为什么这种高粱米被称作白高粱米,淘洗过后,米粒就白很多。
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步骤4/7
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加入适量的水,要比煮大碴子粥用水量少。
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步骤5/7
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连接电源,选择煮粥功能,启动开关,水开计时,时间是50分钟。
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步骤6/7
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时间到,打开锅盖,粥就煮好了,看着挺有食欲吧,口感软糯爽滑,嚼起来脆嫩的口感,老味道,特别回味,还能促进消化,有利于健康,特别适合晚餐。
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最后一步
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再来一盘咸鹅蛋,好吃极了,看着都馋,喝粥吃咸蛋,太完美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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