酱爆猪肝
我妈妈不爱吃肉，不管是猪肉还是鸡肉吃得很少，其实肉类给我们补偿蛋白质的同时，还可以补铁元素，尤其是红肉（猪、羊、牛肉等），猪肝富含铁元素，刚好妈妈也爱吃，我隔三差五的给她安排一顿，也可以有效补充铁元素。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
-
步骤1/8
点击查看大图
主要食材准备：猪肝、洋葱、姜片、青红椒
-
步骤2/8
点击查看大图
食材准备：猪肝去筋膜切薄片，姜片
-
步骤3/8
点击查看大图
切好的猪肝片，清水多冲洗两遍，放入花生油、姜片、料酒、生抽、小苏打、糖、盐、六月香辣酱拌匀腌制30分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
花生油倒入切好的洋葱块、青、红椒、少许盐，一起翻炒至断生，盛出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
花生油倒入拌好的猪肝片，来一点点老抽调色，大火炒两分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入炒好的洋葱、快速翻炒1—2分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅啦，好香哦！
-
最后一步
点击查看大图
合影留念一下
拌猪肝的时候稍微来一点点小苏打，大火爆炒，这样炒出来的猪肝口感嫩滑。酱爆猪肝，真的非常香，腌制30分钟的猪肝薄片也非常入味，酱香味十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-30
酱爆猪肝的相关分类
酱爆猪肝的相关推荐
-
独家秘制的红烧荔浦芋头
1102712人看过 -
【潮州炸虾饼】
154488人看过 -
酱爆猪肝
21638人看过 -
鲜虾饼
109669人看过 -
鲜嫩的酱爆猪肝
124340人看过 -
家常蒜香骨，短时间入味，制作简单，油炸超香。
55799人看过 -
清炒儿菜
375257人看过 -
酱爆猪肝
2574546人看过 -
#加油 卡塔尔#猪油蟹粉面
126011人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#糖醋荸荠
161097人看过 -
提高免疫力，小白版酱爆猪肝！
255808人看过 -
清爽素菜【白灼儿菜】
561875人看过
