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炸番薯的做法

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炸番薯

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10~30分钟

" target="_blank" style="color: #488040"> 番薯两个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋面粉 80克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 80克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 10克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 泡打粉 4克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
以上的配方搅拌均匀，10克花生油最后加，然后把番薯切薄片放进去裹浆
步骤2/4 点击查看大图
锅里油六成热就把番薯放进去中火炸，一面上色就翻另一面，两面都上金黄色就熟了。
步骤3/4 点击查看大图
炸好了，可以蘸番茄酱
最后一步点击查看大图
这个配方还可以炸生蚝，虾等等～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30 · 广东

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