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鸭屎香奶茶的做法，小兔奔跑免费热饮配方

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10-30分钟 | 切墩(初级)

开水 300ml

、

牛乳粉 50g

、

黄金果糖 15ml

、

琥珀珍珠 80g

、

鸭屎香茶叶 10g

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先在300ml开水中加入10g鸭屎香茶叶
步骤2/13 点击查看大图
让茶叶完全浸泡
步骤3/13 点击查看大图
再计时焖泡10分钟
步骤4/13 点击查看大图
泡好后过滤出茶汤
步骤5/13 点击查看大图
接下来在热茶汤中加入50g牛乳粉
步骤6/13 点击查看大图
用吧更勺快速搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
再加入适量冰块，搅拌降温锁住香气
步骤8/13 点击查看大图
然后在加热杯中加入350ml鸭屎香奶茶底
步骤9/13 点击查看大图
加入15ml黄金果糖
步骤10/13 点击查看大图
用吧更勺搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
再用蒸汽机将奶茶底加热至55℃~60℃之间
步骤12/13 点击查看大图
然后在出品杯中加入80g琥珀珍珠
最后一步点击查看大图
将加热好的奶茶底倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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