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南瓜糯丸奶冻糖水的做法

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南瓜糯丸奶冻糖水

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 150克

、

糯米粉 120克

、

白凉粉 10g

、

桂花蜜 5g

、

白糖 1勺

、

蜜红豆 60g

、

杏仁奶 500ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️准备材料
步骤2/5 点击查看大图
2⃣️南瓜蒸熟后加入少许白糖压成南瓜泥后，趁热加入糯米粉，不断按压至面团成型。面团分成小份，再揉搓成南瓜丸子，煮熟即可。
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️奶煮热加入10g的白凉粉，冷却成奶冻后切块捞出，淋上些许桂花蜜。为了方便我直接用的蜜红豆，也可以用煮红豆汤的方式煮红豆。
步骤4/5 点击查看大图
4⃣️碗中加入南瓜圆子、奶冻和蜜豆，然后加入热的巴旦木奶即可。
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快乐开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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