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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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食材清单加入采购清单

青线椒 200克

、

鲜肉丝 200克

、

蒜 3瓣

、

红薯淀粉 2勺

、

生抽 1勺

、

盐半勺（小勺）

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好肉丝
步骤2/8 点击查看大图
切好青椒丝
步骤3/8 点击查看大图
切好姜丝和蒜
步骤4/8 点击查看大图
把切好的肉丝放入水中清洗血水后，用手把肉丝的水分挤干。肉丝用盐巴、味精、鸡精、酱油加一点水拌匀。抓匀后放入适量的淀粉和植物油拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
油辣后，放肉丝炒变色捞出。
步骤6/8 点击查看大图
将炒肉丝的油撇出，油辣后炒姜蒜。
步骤7/8 点击查看大图
再放入青椒丝炒。
最后一步点击查看大图
再将肉丝放进炒好捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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