过年菜式炸藕盒
浏览 1.3万 · 收藏 104
将做法保存到手机
莲藕营养丰富,口感清脆。常用于煲汤和小炒,今天就来试试简单家常的做法,夹着肉泥,炸出来香酥焦脆,好吃到忘记减肥啦,我相信你也会因为这道菜爱上吃莲藕的。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
1条
、
猪肉馅
150克
、
鸡蛋
1个
、
面粉
30g
、
牛奶
15g
、
生抽
2勺
、
辣椒面
1勺
、
料酒
2勺
、
姜蒜
适量
、
葱花
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把猪肉馅加入调味料抓匀腌制:2勺料酒+2勺生抽+一勺辣椒面+姜蒜+葱花+盐
-
步骤2/4
点击查看大图
准备好这三样:①第一步腌制好的猪肉馅②切好的藕片③面糊:1个鸡蛋+15克面粉(or淀粉)+30克牛奶
-
步骤3/4
点击查看大图
把猪肉馅嵌入藕片中,压实,裹上面糊,垫锡纸放入空气炸锅中,180度15分钟,翻面再8分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
当然要拍照记录啊,又不是总是会做这个菜!^_^
小贴士
猪肉馅不要选纯瘦的,要有点肥肉的哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
换个做法
菜式炸藕盒的相关分类
菜式炸藕盒的相关推荐
-
炸春卷 上海过年菜
10940人看过 -
过年菜肴炸藕夹
17583人看过 -
#换着花样吃早餐#素馅
300840人看过 -
西葫芦鸡蛋素馅饺子
161187人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3140299人看过 -
东北手撕大拌菜
167330人看过 -
黄瓜馅儿水饺
8365人看过 -
滋补鸽子汤
202120人看过 -
日食记 | 回锅香辣猪蹄
14227948人看过 -
烤箱版烧烤
19550281人看过 -
腊肉炒黄元米果
187593人看过 -
日食记 | 党参枸杞乌鸡汤
928306人看过