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辣味酱排骨的做法

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辣味酱排骨

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10~30分钟

排骨 500克

、

大蒜 5瓣

、

盐（调料里含盐）少许

、

生抽适量

、

老抽适量

、

味达美料酒适量

、

味达美米醋适量

、

六月鲜辣椒酱一勺

、

食用油三勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨洗净焯水备用
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，加入蒜沫煎香
步骤3/10 点击查看大图
倒入排骨煎至两面焦黄
步骤4/10 点击查看大图
倒入适量味达美米醋，煎出香味
步骤5/10 点击查看大图
加适量料酒
步骤6/10 点击查看大图
加一勺六月鲜辣椒酱和适量的老抽、生抽
步骤7/10 点击查看大图
倒入适量清水
步骤8/10 点击查看大图
大火煎收汁，加少量盐
步骤9/10 点击查看大图
注意收汁后转小火，防止煎焦
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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