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热乎乎的泡菜锅的做法

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热乎乎的泡菜锅

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冬日就喜欢吃点热乎的，一锅煮，快手菜。没有小砂锅，只能用碗装了，否则砂锅端上桌，配上白米饭，舒畅！

食材清单加入采购清单

辣白菜 1小碗

、

五花肉 50克

、

金针菇 1把

、

西葫芦半个

、

韩式辣酱 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老豆腐半块

、

生姜 3片

、

蒜头 2瓣

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切稍厚点的片，老豆腐切块，西葫芦切厚片，蒜切片。
步骤2/7 点击查看大图
热油爆香生姜和蒜片。
步骤3/7 点击查看大图
倒入五花肉翻炒，调入料酒。
步骤4/7 点击查看大图
五花肉断生，倒入辣白菜和汤汁翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
这时候有小砂锅的，放进砂锅里煮。加入水，没过菜，加入西葫芦和老豆腐同煮，加入韩式辣酱和生抽，煮开后转中火再煮15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
加入金针菇，煮5分钟。
最后一步点击查看大图
起锅，撒上小葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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