糖醋里脊(番茄酱版)
中国经典传统名菜之一
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉清洗干净切条加入少量盐,白胡椒粉,料酒腌制10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制好,加入鸡蛋,淀粉搅匀,炸之前再加入少量食用油,防止粘连
-
步骤3/6
点击查看大图
第一炸:锅中油温5成(筷子试油温起泡),定型就出锅第二炸:下锅炸金光,酥脆,肉熟
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅留底油,加入番茄酱,糖,米醋,水淀粉,搅拌至粘稠。
-
步骤5/6
点击查看大图
下炸好的里脊翻炒均匀加芝麻出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
1.盐要适量
2.腌制时间要够
3.炸小火耐心,慢慢来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4852549人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
129834人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12870207人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12345230人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5135189人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
33000849人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19350031人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7292019人看过 -
菠萝糖醋里脊
709126人看过 -
茄汁大虾
31588655人看过 -
糖醋排骨
36032377人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6540205人看过