糖醋里脊(番茄酱版)
中国经典传统名菜之一
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉清洗干净切条加入少量盐,白胡椒粉,料酒腌制10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制好,加入鸡蛋,淀粉搅匀,炸之前再加入少量食用油,防止粘连
-
步骤3/6
点击查看大图
第一炸:锅中油温5成(筷子试油温起泡),定型就出锅第二炸:下锅炸金光,酥脆,肉熟
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅留底油,加入番茄酱,糖,米醋,水淀粉,搅拌至粘稠。
-
步骤5/6
点击查看大图
下炸好的里脊翻炒均匀加芝麻出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
1.盐要适量
2.腌制时间要够
3.炸小火耐心,慢慢来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
日食记 | 糖醋里脊
32942985人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4917873人看过 -
鱼香肉丝
6516472人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6128279人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
113786人看过 -
菠萝糖醋里脊
685790人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9291429人看过 -
红烧茄子
71509259人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
299328人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25541516人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42578006人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
703793人看过