牛肉炒河粉
以前读书的时候经常在路边摊买上几毛钱的炒素粉,那时候真是觉得怎么会有这么好吃的东西!现在小朋友也到了我那时候的年龄,这个菜也经常出现在我们的餐桌上
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步骤1/12
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准备好所有食材备用,牛肉切丝,胡萝卜切丝,韭菜切小段。
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步骤2/12
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淀粉加少许水化开,放入牛肉抓匀,再倒入蚝油抓匀。
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步骤3/12
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鸡蛋打散成蛋液。
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步骤4/12
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起油锅把鸡蛋炒熟,铲出备用。
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步骤5/12
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锅内放少许油,倒入牛肉丝炒熟。
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步骤6/12
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加入河粉。
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步骤7/12
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加入胡萝卜丝。
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步骤8/12
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加入韭菜。
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步骤9/12
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到一小勺冰糖老抽,上色更好看。
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步骤10/12
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倒入刚刚超炒好的鸡蛋块。
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步骤11/12
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所有的材料炒匀即可。
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最后一步
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有肉有蛋有蔬菜有碳水,简单快手又营养哦!
有手就会做的快手菜,菜饭一锅出,好吃到舔盘子吖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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